Россия — одна из немногих стран мира, где сбор и поедание дикорастущих грибов входят в национальную культуру. И уж точно единственная страна, где охота на дикие грибы почти сакрализирована. Наши современные соотечественники собирают грибы не от бескормицы, хотя, конечно, для небогатых людей это большое подспорье. Но толпы горожан в сентябрьских лесах — это не орды голодных, нет, они приехали за ни с чем не сравнимым удовольствием самому найти в дикой природе гриб, а потом приготовить лакомое блюдо и насладиться им. В магазинах круглый год продают грибы — и свежие, и консервированные. А человек хочет найти сам — и часто заготовить на зиму тоже сам.
Но грибное царство (именно царство, это не животные и не растения) намного обширнее, чем думает горожанин, отправляющийся с корзинкой в лес 2-3 раза в сезон. Число видов грибов, которые хорошо знакомы таким грибникам, очень невелико, поэтому они порой выходят из леса с пустыми руками. В реальности съедобных грибов, которые успешно плодоносят в условиях северо-запада России, довольно много. И тот, кто об этом знает, никогда не останется с пустой корзиной.
Мы расскажем вам о редких и необычных грибах, о малоизвестных особенностях популярных видов, поделимся опытом сбора свежих грибов зимой и ранней весной. Поговорим и о том, как не схватить что-нибудь ядовитое, мы даже научим вас с закрытыми глазами, на ощупь, отличать сыроежку от мухомора. Разумеется, всё, что мы рассказываем, — это исключительно личный опыт (в том числе и сведения, полученные от микологов Ботанического института РАН), а не собранные в Интернете сплетни. А в перерыве на традиционное чаепитие вы сможете продегустировать авторские маринованные грибы, о которых вам только что поведали.
Ваш лектор: Татьяна Хмельник, публицист, член Союза журналистов Санкт-Петербурга, действительный член Русского географического общества.
Продолжительность: лекция предполагает собою двухчасовое произведение с одним антрактом (будем пить чай).
Стоимость участия: 250 ₽
Теперь вы можете забронировать место на нашей лекции. После регистрации, напишите нам на Telegram или WhatsApp (номер +79531730943): название лекции и фамилию, которую Вы указали в анкете. Схему зала с выбором мест мы пришлём в ответном сообщении. Вы сможете насладиться лекцией в более комфортной обстановке, так как ваше место будет забронировано заранее.
❗ РЕГИСТРАЦИЯ НА ЛЕКЦИЮ ОБЯЗАТЕЛЬНА! Пожалуйста учтите, если Вы всё равно приедете вне списка, МЫ НЕ СМОЖЕМ ВЗЯТЬ ВАС В ГРУППУ и Ваш приезд окажется бессмысленным по Вашей вине.
Место встречи: лекция будет проходить в историческом здании Петрикирхе. Встречаемся в помещении библиотеки.
Как найти лекторий — посмотреть.
Как добраться: Петрикирхе находится по адресу — Невский проспект д.22-24. Ближайшая станция метрополитена «Невский проспект».
Если остались вопросы, то мы с радостью на них ответим. Пишите сообщения на WhatsApp или Telegram +79531730943.
*Фотографии для анонса: Автор фото — Татьяна Хмельник